Kauplustel on toiduainete õigel temperatuuril säilitamisel paranemisruumi [Võrguväljaanne]
author
Merivoo-Parro, Maarja
statement of authorship
Maarja Merivoo-Parro
source
err.ee
date
3. märts
year of publication
2021
url
https://novaator.err.ee/1608129532/kauplustel-on-toiduainete-oigel-temperatuuril-sailitamisel-paranemisruumi
subject term
toit
säilitamine (toitlustus)
temperatuur
kauplused
uuringud
name of the institution
Tallinna Tehnikaülikool. Keemia ja biotehnoloogia instituut
about the person
Järving, Ivar
language
eesti