print

Dieetpagaritoodete valmistamisest

author
Nool, H.
Veskus, Tiina
Kann, Aino
statement of authorship
H. Nool, T. Veskus (teaduslik juhendaja), A. Kann (teaduslik juhendaja)
source
XXXII üliõpilaste teaduslik-tehnilise konverentsi ettekannete teesid : pühendatud V. I. Lenini 110. sünniaastapäevale : 16.-18. aprill 1980
location of publication
Tallinn
publisher
Tallinna Polütehniline Instituut
year of publication
1981
pages
lk. 139
conference name, date
XXXII üliõpilaste teaduslik-tehniline konverents, 16.-18. aprill 1980
conference location
Tallinn
url
https://www.ester.ee/record=b1322611*est
subject term
pagaritooted
dieettoidud
TTÜ department
toiduainete tehnoloogia kateeder
language
eesti
Nool, H., Veskus, T., Kann, A. Dieetpagaritoodete valmistamisest // XXXII üliõpilaste teaduslik-tehnilise konverentsi ettekannete teesid : pühendatud V. I. Lenini 110. sünniaastapäevale : 16.-18. aprill 1980. Tallinn : Tallinna Polütehniline Instituut, 1981. lk. 139. https://www.ester.ee/record=b1322611*est