Mikrobioloogia, hügieen ja sanitaaria : metoodiline juhend ja kontrolltöö ülesanded III kursuse kaugõppijatele erialal "Toitlustamise tehnoloogia" (2711)
compiler
Kann, Aino
statement of authorship
TTÜ. Toiduainekeemia ja tehnoloogia kateeder ; koostas A. Kann
location of publication
Tallinn
publisher
Tallinna Tehnikaülikool
year of publication
1989
pages
51 lk
url
https://www.ester.ee/record=b1219236*est
subject term
mikrobioloogia
hügieen
sanitaarkaitse
toiduhügieen
toitumishügieen
toitlustamine
subject of form
õppematerjalid
notes
Bibliogr. lk. 17-18, 45-46
language
eesti