Иммобилизация ферментов в пленку целлоидина с помощью диэтилового эфира бисиминоадипиновой кислоты
author
location of publication
Таллин
publisher
year of publication
pages
с. 75-82
series
series variant title
TPI Toimetised ; 621
Труды ТПИ ; 621
TTÜ subject term
notes
Библиогр. : 3 назв
language
vene
Войтк, Р.К., Кяэрд, А.Я. Иммобилизация ферментов в пленку целлоидина с помощью диэтилового эфира бисиминоадипиновой кислоты // Вопросы повышения качества пищевых продуктов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1986. с. 75-82. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 621, Технология пищевых продуктов ; 11).