Baking qualities of winter triticale
author
Täht, Riina
Kann, Aino
Kasearu, P.
Jaama, E.
Vijand, M.
statement of authorship
R.Täht, A.Kann, P.Kasearu, E.Jaama, M.Vijand
source
Food and nutrition = Toit ja toitumine
journal volume number month
6
year of publication
1998
pages
p. 76-83
subject term
talitritikale
küpsetusomadused
ISSN
1406-2712
notes
Bibliogr.: 3 ref. !Vale ISSN 1406-2792
review
Kokkuvõte: Talitriticale küpsetusomadused
language
inglise