Maailma toiduainete entsüklopeedia : 1000 toiduainet sõnas ja pildis + videokogu töövõtetest CD-ROMil
author
Lõhmus, Riina
Liebert, Tiiu
Vokk, Raivo
statement of authorship
[peatoimetaja Riina Lõhmus ; üldkonsultandid: Tiiu Liebert, Raivo Vokk]
location of publication
Tallinn
publisher
Tea
year of publication
2006
pages
687 lk. : ill. + 1 CD-ROM
url
https://www.ester.ee/record=b2209231*est
subject term
toiduained
toitained
säilitamine (toitlustus)
toiteväärtus
toiduvalmistamine
töövõtted
subject of form
toiduretseptid
CD-ROMid
entsüklopeediad
ISBN
9985-71-512-8
notes
ISBN 13: 978-9985-71-512-3. Bibliogr. lk. 687. Sisaldab eesti-inglise-prantsuse sõnastiku lk. 677-682
language
eesti