print

Операционная стабильность иммобилизованных протеаз

author
Erin, Anne
Kreen, Malle
source
Получение и применение иммобилизованных ферментов
location of publication
Таллин
publisher
Таллинский политехнический институт
year of publication
1979
pages
с. 47-54
series
Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 465
Технология пищевых продуктов ; 8
series variant title
TPI Toimetised ; 465
Труды ТПИ ; 465
subject term
proteaasid
stabiilsus
TTÜ subject term
Tallinna Tehnikaülikooli toimetised
notes
Библиогр. : 3 назв
language
vene
Эрин, А.Э., Креэн, М.И. Операционная стабильность иммобилизованных протеаз // Получение и применение иммобилизованных ферментов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1979. с. 47-54. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 465, Технология пищевых продуктов ; 8).