Особенности ферментативного гидролиза концентрированных растворов лактозы
author
Siimer, Enn
Pappel, Kaie
statement of authorship
Сиймер, Э.Х., Паппель, К.Э.
source
VII всесоюзная конференция "Химия и биохимия углеводов" : тезисы докладов
location of publication
Пущино
publisher
НЦБИ АН СССР
year of publication
1982
pages
с. 24
conference name, date
VII всесоюзная конференция "Химия и биохимия углеводов", 1982 г.
conference location
Пущино
url
https://www.ester.ee/record=b3046223*est
subject term
laktoos
lahused
ensümaatiline hüdrolüüs
TalTech department
orgaanilise ja biokeemia kateeder
language
vene