Rapsiõli ja margariinitoodete analüüs ning kvaliteedi parendamine : aruanne : grant 416
author
Rand, Tiiu
statement of authorship
TTÜ. Toiduainete instituut; töö täitja T.Rand
university/scientific institution
Tallinna Tehnikaülikool
location of publication
Tallinn
publisher
Tallinna Tehnikaülikool
year of publication
1994
pages
30 l
subject term
toiduõlid
margariin
kvaliteet
analüüs
kolesterool
südame-veresoonkonna haigused
subject of form
projektiaruanded
notes
Käsikiri, TTÜ raamatukogus
Titel's translation: Analyses of rapeseed oil and margarine products
TTÜ department
toiduainete instituut
language
eesti