Toiduainete analüüsi meetodid. Toidurasvad : laboratoorsed tööd
compiler
Kalve, Raivo
statement of authorship
TTÜ. Toiduainekeemia ja tehnoloogia kateeder ; koostanud R. Kalve
location of publication
Tallinn
publisher
Tallinna Tehnikaülikool
year of publication
1989
pages
31, [1] lk
url
https://www.ester.ee/record=b1207388*est
subject term
toiduained
analüütilised meetodid
toidurasvad
subject of form
kõrgkooliõpikud
laboritööd
notes
Bibliogr.: 7 nim
language
eesti