Экономическая эффективность применения протеолитического биопрепарата в мясной промышленности
author
Semper, Maire
statement of authorship
М.Р. Семпер
source
Труды экономического факультета. 17
location of publication
Таллин
publisher
Таллинский политехнический институт
year of publication
1975
pages
с. 15-23
series
Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 374
Труды экономического факультета ; 17
series variant title
TPI Toimetised ; 374
title
series
Труды ТПИ ; 374
title
series
url
https://www.ester.ee/record=b2190683*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/66fab3a3-62ac-4136-ae1b-1d85b9924efc
subject term
lihatööstus
bioloogilised preparaadid
kasutamine
majanduslik efektiivsus
TalTech subject term
Tallinna Tehnikaülikooli toimetised
notes
Summary: The economic efficiency of the use of biopreparation with proteolytic activity in meat industry
scientific publication
teaduspublikatsioon
classifier
3.2
TalTech department
tootmise ökonoomika ja organiseerimise kateeder
language
vene