Определение качества напитка кофе на автоматическом анализаторе "Контифло"
location of publication
Таллин
publisher
year of publication
pages
с. 21-28
series
series variant title
TPI Toimetised ; 572
Труды ТПИ ; 572
notes
Библиогр. : 5 назв
language
vene
subject term
TTÜ subject term
Липре, Э.Р., Тыкке, С.А., Канн, Ю.М., Лунина, Л.Ю. Определение качества напитка кофе на автоматическом анализаторе "Контифло" // Вопросы повышения качества пищевых продуктов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1984. с. 21-28. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 572, Технология пищевых продуктов ; 10).