Технология пищевых продуктов
author
Korka, Eha
statement of authorship
отв. редактор Э.Корка
volume
13, Вопросы повышения качества пищевых продуктов
location of publication
Tallinn
year of publication
1990
pages
107 lk
series
Tallinna Tehnikaülikooli Toimetised, ISSN 0868-4081; 706
url
https://www.ester.ee/record=b1234974*est
subject term
toiduainetööstus
toiduained
kvaliteet
subject of form
artiklikogumikud
language
vene