Программы для оптимизации биокаталитических процессов. Сообщ. 2, Оптимизация процесса гидролиза лактозы в молочной сыворотке

Кестнер, А.И., Роос, И.Р. Программы для оптимизации биокаталитических процессов. Сообщ. 2, Оптимизация процесса гидролиза лактозы в молочной сыворотке // Физико-химические характеристики биокатализаторов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1986. с. 3-13. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 622, Биотехнология ; 1).