[Entsüklopeediaartiklid]
author
Eesmaa, Maimu
statement of authorship
M. Eesmaa
source
ENE : Eesti nõukogude entsüklopeedia
location of publication
Tallinn
publisher
[Valgus]
year of publication
1977
pages
lk. 386
subject term
terminid
verivorstid
notes
ENE : Eesti nõukogude entsüklopeedia. 8. köide, Tink - yver (verivorst), 1977
TTÜ department
toiduainete laboratoorium
language
eesti