Pärmimutatsioonid muudavad veini paremaks : [Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskuse teadlaste katseprotsessist]
author
Aru, Erik
statement of authorship
Erik Aru
source
Mente et Manu
date
jaanuar
year of publication
2013
pages
lk. 10 : fot
url
https://www.ester.ee/record=b1242496*est
subject term
vein
pärm
mutatsioonid
teadlased
katsed
language
eesti