Методика определения содержания N-нитрозопролина в пищевых продуктах
author
statement of authorship
Ю. М. Канн, О. В. Таутс, А. Х Леттнер
journal volume number month
5
year of publication
pages
с. 65-67 : ил
subject term
ISSN
0042-8833
notes
Библиогр.: 10 назв
Summary: A method for determination of N-nitrosoproline in food, p. 67
TTÜ department
language
vene
Канн, Ю., Таутс, О., Леттнер, А. Методика определения содержания N-нитрозопролина в пищевых продуктах // Вопросы питания : двухмесячный научно-практический журнал (1981) 5, с. 65-67 : ил.