Получение сухой молочной сыворотки с пониженным содержанием лактозы
author
Pappel, Kaie
Tearo, Eduard
Uus, Endel
source
Получение и свойства иммобилизованных ферментов
location of publication
Таллин
publisher
Таллинский политехнический институт
year of publication
1980
pages
с. 83-93
series
Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 499
Инженерная энзимология ; 1
series variant title
TPI Toimetised ; 499
Труды ТПИ ; 499
TTÜ subject term
Tallinna Tehnikaülikooli toimetised
notes
Библиогр. : 13 назв
language
vene