Food and nutrition
variant title
Toit ja toitumine
statement of authorship
Tallinn University of Technology, Department of Food Processing = Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut
volume
13
location of publication
Tallinn
publisher
TTÜ kirjastus
year of publication
2005
pages
60 p. : ill
series
Food and nutrition = Toit ja toitumine / Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut, ISSN 1406-2712 ; 13
url
http://www.ester.ee/record=b1189751*est
subject term
toiduainetööstus
toidutehnoloogia
toiduainete töötlemine
toit
toitumine
subject of form
aastaraamatud
ISBN
9985-59-593-9
notes
Bibliogr. artiklite lõpus. Artiklite kokkuvõtted eesti keeles, lk. 44-60
language
inglise, eesti