Food and nutrition
variant title
Toit ja toitumine
statement of authorship
Tallinn University of Technology, Department of Food Processing = Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut
volume
16
location of publication
Tallinn
publisher
TTÜ kirjastus
year of publication
2009
pages
93 p. : ill
series
Food and nutrition = Toit ja toitumine / Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut ; 16
url
http://www.ester.ee/record=b1189751*est
subject term
toiduainetööstus
toidutehnoloogia
toiduainete töötlemine
toit
toitumine
subject of form
aastaraamatud
ISBN
978-9985-59-950-1
ISSN
1406-2712
language
inglise, eesti