The speciality of catering at Tallinn Technical University
author
Virkus, Ants
statement of authorship
A.Virkus
source
Food and nutrition = Toit ja toitumine
journal volume number month
VIII
year of publication
2000
pages
p. 4-6
subject term
tehnikakõrgkoolid
toitlustamine
õpetamine
subject of location
Tallinn
ISSN
1406-2712
review
Kokkuvõte: Toitlustamise eriala Tallinna Tehnikaülikoolis
language
inglise