Экономическая оценка утилизации побочных продуктов при производстве картофельного крахмала
author
Kirt, Enno
statement of authorship
Э. Кирт
source
Пищевая промышленность. Серия 5, Крахмалопаточная промышленность : науч.-техн. реф. сб.
Крахмалопаточная промышленность
journal volume number month
1
year of publication
1979
pages
с. 27-33
subject term
tärklise- ja siirupitööstus
kõrvalsaadused
utiliseerimine
hindamine
TTÜ department
sanitaartehnika kateeder
language
vene