Очистка и характеристика действия телячьего химозина при гидролизе синтетического субстрата
author
Friedenthal, Margus
Allmere, Toomas
statement of authorship
М.К. Фриеденталь, Т.Я. Аллмере
source
Характеристика действия биокатализаторов
location of publication
Таллин
publisher
Таллинский политехнический институт
year of publication
1988
pages
с. 51-57 : ил
series
Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института = Transactions of Tallinn Technical University ; 663
Биотехнология ; 3
series variant title
TPI Toimetised ; 663
Труды ТПИ ; 663
url
https://www.ester.ee/record=b1230754*est
https://digikogu.taltech.ee/et/Item/8ab5541b-507f-49f0-984a-5a5314726934
subject term
kümosiin
keemilised reaktsioonid
hüdrolüüs
laapumine
TalTech subject term
Tallinna Tehnikaülikooli toimetised
ISSN
0136-3549
0320-3395
notes
Библиогр. : 10 назв
Abstract: Purification of calf chymosin and its characterization by the action on a synthetic hexapeptide
Kokkuvõte: Kümosiini puhastamine ja tema iseloomustamine sünteetilise substraadi hüdrolüüsireaktsiooni kaudu
scientific publication
teaduspublikatsioon
classifier
3.2
TalTech department
toiduainete tehnoloogia kateeder
language
vene