Toidu funktsionaalsed komponendid taimsest toormest
author
Vokk, Raivo
Lõugas, Tiina
Sillamaa, Triinu
Kravets, Marina
variant title
Application of plant material in functional food
statement of authorship
R.Vokk, T.Lõugas, T.Sillamaa, M.Kravets
source
XXVII Eesti keemiapäevad : teaduskonverentsi ettekannete referaadid = 27th Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference
location of publication
Tallinn
year of publication
2001
pages
lk. 163-164
subject term
funktsionaalne toit
taimeekstraktid
bioaktiivsed ained
notes
Bibliogr.: 5 nim
language
eesti