N-nitrosoamiinide moodustamine toiduainetes
author
Randpere, E.
Kann, Jüri
Kuldmäe, Lehti
statement of authorship
E. Randpere, J. Kann (teaduslik juhendaja), L. Kuldmäe (teaduslik juhendaja)
source
XXXII üliõpilaste teaduslik-tehnilise konverentsi ettekannete teesid : pühendatud V. I. Lenini 110. sünniaastapäevale : 16.-18. aprill 1980
location of publication
Tallinn
publisher
Tallinna Polütehniline Instituut
year of publication
1981
pages
lk. 139
conference name, date
XXXII üliõpilaste teaduslik-tehniline konverents, 16.-18. aprill 1980
conference location
Tallinn
url
https://www.ester.ee/record=b1322611*est
subject term
nitrosoühendid
toiduained
TTÜ department
orgaanilise keemia kateeder
language
eesti