HACCP : käsiraamat toidukäitlejale
compiler
Pärn, Jana
Laikoja, Katrin
Soosaar, Priit
Kovaljova, Ljudmila
Veskus, Tiina
statement of authorship
[koostajad: Jana Pärn, Katrin Laikoja, Priit Soosaar, Ljudmila Kovaljova, Tiina Veskus]
edition
2., parand. ja täiend. tr
location of publication
[Tallinn]
publisher
Põllumajandusministeerium
year of publication
2002
pages
151 lk. : ill
url
https://www.ester.ee/record=b1724328*est
subject term
toidu käitlemine
toidukontroll
kvaliteediohje
subject of form
käsiraamatud
ISBN
9985-78-857-5
notes
Bibliogr. lk. 49
language
eesti