Probleeme toiduainetetööstuses : (kirjanduse ülevaade)
editor
Kann, Aino
compiler
Kask, Karl
Liebert, Tiiu
statement of authorship
koostajad K. Kask, T. Liebert ; vastutav toimetaja A. Kann
volume
[1]
location of publication
Tallinn
publisher
Tallinna Polütehniline Instituut
year of publication
1972
pages
168 lk. : tab
series
Probleeme toiduainetetööstuses (kirjanduse ülevaade) ; [1]
url
https://www.ester.ee/record=b1163585*est
notes
Bibliogr.: 354 nim
TTÜ department
toiduainete tehnoloogia kateeder
language
eesti