Свойства связанной в гель инвертазы
author
Köstner, Ado
Kreen, Malle
Kalunjants, K.
statement of authorship
А. И. Кёстнер, М. И. Креэн, К. А. Калунянц
source
Микробиологическая промышленность : научно-технический реферативный сборник
journal volume number month
3
year of publication
1973
pages
с. 11-16
url
https://www.ester.ee/record=b2854511*est
subject term
polümeergeelid
notes
Библиогр. 12 назв
TalTech department
toiduainete tehnoloogia kateeder
language
vene