Toidukaupade kaubatundmine : metoodiline juhend ja kontrolltöö ülesanded kaugõppijatele erialal "Toitlustamise tehnoloogia" (2711)
editor
Kalve, Raivo
compiler
Virkus, Ants
statement of authorship
TTÜ. Toiduainekeemia ja tehnoloogia kateeder; koostas A.Virkus; vastutav toimetaja R.Kalve
location of publication
Tallinn
publisher
Tallinna Tehnikaülikool
year of publication
1991
pages
19 lk
url
https://www.ester.ee/record=b1193398*est
subject term
toidukaubad
kaubatundmine
subject of form
õppematerjalid
notes
Bibl. 10 nim
TalTech department
toiduainekeemia ja tehnoloogia kateeder
language
eesti