print

Glükoosioksidaasi-kalaktaasi kompleksi immobiliseerimine ja kasutamine glükoosi oksüdatsiooniks glükoos-fruktoosi segudes

author
Treufeld, E.
Fedossejev, Viktor
Mandel, Mihkel
statement of authorship
E. Treufeld, E., V. Fedossejev (teaduslik juhendaja), M. Mandel (teaduslik juhendaja)
source
XXXII üliõpilaste teaduslik-tehnilise konverentsi ettekannete teesid : pühendatud V. I. Lenini 110. sünniaastapäevale : 16.-18. aprill 1980
location of publication
Tallinn
publisher
TPI
year of publication
1981
pages
lk. 135
conference name, date
XXXII üliõpilaste teaduslik-tehnilise konverents, 16.-18. aprill 1980
conference location
Tallinn
url
https://www.ester.ee/record=b1322611*est
subject term
glükoos
fruktoos
oksüdatsioon
ensüümid
TTÜ department
toiduainete tehnoloogia kateeder
language
eesti
Treufeld, E, Fedossejev V., Mandel, M. Glükoosioksidaasi-kalaktaasi kompleksi immobiliseerimine ja kasutamine glükoosi oksüdatsiooniks glükoos-fruktoosi segudes // XXXII üliõpilaste teaduslik-tehnilise konverentsi ettekannete teesid : pühendatud V. I. Lenini 110. sünniaastapäevale : 16.-18. aprill 1980. Tallinn : TPI, 1981. lk. 135. https://www.ester.ee/record=b1322611*est