Monitoring degradation processes of L-ascorbic acid in orange fruits and juices by capillary zone electrophoresis with a computerized pneumatic sampling device
Kokkuvõte: L-askorbiinhappe lagunemisprotsesside uurimine apelsinides ja apelsinimahlades kapillaartsoonelektroforeesiga kasutades arvuti poolt juhitavat pneumaatilist proovisisestusseadet