Probleeme toiduainetetööstuses (kirjanduse ülevaade)
compiler
Kask, Karl
Treimann, R.
Vasar, A.
statement of authorship
koostanud K. Kask, R. Treimann, A. Vasar ; Tallinna Polütehniline Instituut
volume
2
location of publication
Tallinn
publisher
Tallinna Polütehniline Instituut
year of publication
1973
pages
173 lk. : tab
series
Probleeme toiduainetetööstuses (kirjanduse ülevaade) ; 2
url
https://www.ester.ee/record=b1163585*est
subject term
toidupoliitika
toiduainetööstus
toiduainetemajandus
subject of form
kirjandusülevaated
jätkväljaanded
notes
Bibliogr.: 405 nim
TTÜ department
toiduainete tehnoloogia kateeder
language
eesti