Кёстнер, Адо Ильмарович, 1934-1993
Библиогр. с. 38-47
[работа выполнена на кафедре технологии пищевых продуктов ТПИ]
Osal eksemplaridel pealkiri: Разработка теоретических основ и практических способов примениния иммобилизованных ферментов для технологического катализа
Kaitsmine: Московский технологический институт пищевой промышленности = Moskva Kergetööstuse Tehnoloogia Instituut 15.05.1980 ; kinnitatud ; tehnikadoktor