Toiduohutus : laboratoorsete tööde juhend
compiler
Veskus, Tiina
statement of authorship
Tallinna Tehnikaülikool, toiduainete instituut ; koostas Tiina Veskus
location of publication
Tallinn
publisher
TTÜ kirjastus
year of publication
2003
pages
34 lk. : ill
url
https://www.ester.ee/record=b1827979*est
subject term
toiduohutus
toiduhügieen
toitumishügieen
toidumikrobioloogia
toiduained
toidu saastumine
toidukontroll
subject of form
laboritööd
juhendid
ISBN
9985-59-393-6
notes
Bibliogr.: 10 nim
TTÜ department
toiduainete instituut
language
eesti