Mõningate toiduainetööstuse jääkproduktide kasutamisvõimalusi söödatootmiseks
author
Täht, Riina
statement of authorship
Riina Täht
source
Probleeme toiduainetetööstuses : (kirjanduse ülevaade). 12
location of publication
Tallinn
publisher
Tallinna Polütehniline Instituut
year of publication
1987
pages
lk. 104-113 : ill.,tab
series
Probleeme toiduainetetööstuses : (kirjanduse ülevaade) ; 12
url
https://www.ester.ee/record=b1163585*est
subject term
toiduainetööstus
söödad
notes
Bibliogr.: 22 nim
TalTech department
toiduainekeemia ja tehnoloogia kateeder
language
eesti