Invertsuhkru lahutamine monosahhariidideks
author
Schön, A.
Korjus, O.
Krosing, Valve
statement of authorship
A. Schön, O. Korjus, V. Krosing (juhendaja)
source
XXIX vabariiklik üliõpilaste teaduslik- tehniline konverents 30. märtsist - 1. aprillini 1977 : ettekannete teesid
location of publication
Tallinn
publisher
Tallinna Polütehniline Instituut
year of publication
1977
pages
lk. 90-91
conference name, date
XXIX vabariiklik üliõpilaste teaduslik- tehniline konverents, 30. märtsist - 1. aprillini 1977
conference location
Tallinn
url
https://www.ester.ee/record=b2449987*est
subject term
glükoos
fruktoos
ioonivahetuskromatograafia
TTÜ department
toiduainete tehnoloogia kateeder
language
eesti