print

Lõhnamaailma ekspert

variant title
Kristel Vene: "Tahaksin isegi kunagi olla sama hea, et võtan ühe suvalise toote, nuusutan ja ütlen peast, millistest molekulidest see koosneb."
author
Vene, Kristel
interviewer
Larin, Lea
statement of authorship
küsis Lea Larin
source
Sirp
date
22. jaan.
year of publication
2021
pages
lk. 24-26 : ill, portr
url
https://sirp.ee/s1-artiklid/c21-teadus/lohnamaailma-ekspert/
subject term
toiduained
toiduainetekeemia
organoleptiline hindamine
lõhnad
gaasikromatograafia
name of the person
Vene, Kristel, 1984-
TTÜ department
keemia ja biotehnoloogia instituut
language
eesti
Vene, K.; (intervj.) Larin, L. Lõhnamaailma ekspert // Sirp (2021) 22. jaan., lk. 24-26 : ill, portr. https://sirp.ee/s1-artiklid/c21-teadus/lohnamaailma-ekspert/