Исследование возможностей повышения стойкости пива
author
Liebert, Tiiu
Männik, T.
Mägi, K.
Mandel, Viire
statement of authorship
Т.Л.Лиеберт, Т.Э.Мянник, К.К.Мяги, В.А.Мандел
source
Tallinna Tehnikaülikooli Toimetised
journal volume number month
706
year of publication
1990
pages
lk. 45-52
subject term
õlu
säilitamine (toitlustus)
ISSN
0868-4081
notes
Bibl. 6 nim
review
Abstract: T.Liebert, T.Männik, K.Mägi, V.Mandel. Some sources of improvement of beer stability
Kokkuvõte: Õlle säilivuse parandamisvõimaluste uurimine
language
vene