Разделение инвертного сиропа с целью получения фруктозы
location of publication
Таллин
publisher
year of publication
pages
с. 87-93
series
series variant title
TPI Toimetised ; 526
Труды ТПИ ; 526
TTÜ subject term
notes
Библиогр. : 8 назв
language
vene
Кросинг, В.А., Талвари, А.А., Нахапетян, Л.А. Разделение инвертного сиропа с целью получения фруктозы // Кинетические и технологические характеристики биокатализаторов. Таллин : Таллинский политехнический институт, 1982. с. 87-93. (Tallinna Polütehnilise Instituudi toimetised = Труды Таллинского политехнического института ; 526, Инженерная энзимология ; 3).