Пищевой технолог: правильно приготовленное варенье может храниться годами
expert
Adamberg, Signe
statement of authorship
Сигне Адамберг
source
rus.err.ee
date
10 июля
year of publication
2025
url
https://rus.err.ee/1609742364/piwevoj-tehnolog-pravilno-prigotovlennoe-varene-mozhet-hranitsja-godami
subject term
hoidised
säilitamine (toitlustus)
konserveerimine (toitlustus)
hallitus
külmutatud toidud
name of the institution
Tallinna Tehnikaülikool
TalTech department
keemia ja biotehnoloogia instituut
language
vene