Metoodiline juhend kursuseprojekti koostamiseks aines "Tehnoloogilised seadmed" eriala "Konservimise tehnoloogia" (2707) üliõpilastele1989 https://www.ester.ee/record=b1242663*est

Toiduainete analüüsi meetodid. Toidurasvad : laboratoorsed tööd1989 https://www.ester.ee/record=b1207388*est

Õppepraktika programm : ühiskondliku toitlustamise tehnoloogia ja organiseerimise eriala (1011) II kursuse üliõpilastele1988 https://www.ester.ee/record=b1517593*est