Biotechnology of beta-cyclodextrin and its application in food productsVokk, Raivo; Hamburg, Anu; Hamburg, Andres; Steighardt, J.5th European Congress on Biotechnology : abstract book, Copenhagen, 19901990 / p. 494

Характеристика ферментного комплекса Bacillus macerans и применение его при получении циклодекстринов. 6, Уточнение условий культивирования B.macerans - продуцента циклизующего ферментаVokk, Raivo; Steighardt, J.Tallinna Tehnikaülikooli Toimetised1990 / lk. 12-27: ill