- Apolipoprotein C-II : the re-emergence of a forgotten factorWolska, Anna; Reimund, Mart; Remaley, Alan T.Current opinion in lipidology2020 / p. 147-153 https://doi.org/10.1097/MOL.0000000000000680 Journal metrics at Scopus Article at Scopus Journal metrics at WOS Article at WOS
- Deodorization of cocoa butter, fish fat and the fat of fur-bearing animalsRüütmann, Tiia; Kallas, JuhaFett-Wissenschaft Technologie = Fat-science technology1994 / 7, p. 259-266: ill
- EelpuhastusTaklai, Mart; Kriipsalu, Mait; Kõrgmaa, Vallo; Tõnisberg, Enn; Lember, Erki; Värk, VahurReoveepuhastuse käsiraamat2023 / lk. 102-134 https://lifecleanest.ee/sites/cleanest/files/2023-10/
- Eesti teadlane: pikem plaan on väärindada CO2 toiduksgeenius.ee2023 Eesti teadlane: pikem plaan on väärindada CO2 toiduks
- Effects of six APOA5 varianta, identified in patients with severe hyperglyceridemia, on in vitro lipoprotein lipase activity and receptor bindingDorfmeister, B.; Zeng, W.W.; Lõokene, AivarArteriosclerosis, thrombosis and vascular biology2008 / 10, p. 1866-1871 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18635818/
- Fat prediction in minced meat with low-cost BIA spectrometerObjartel, Mart; Tamm, Martti; Kraft, Kadri; Annus, Paul; Land, RaulBook of abstracts : 16th International Conference on Electrical Bio-Impedance : 17th Conference on Electrical Impedance Tomography : ICEBI and EIT Stockholm, 19-23 June 20162016 / p. 38
- Fat-making microbes for greener and sustainable industryShapava, Volha; Lahtvee, Petri-Jaan; Blomqvist, Johanna; Passoth, Volkmar; Bonturi, Nemailla; Einarsson, Hjörleifur; Sigurðarson, Jens J.; Skugor, Stanko; Varland, MaritFast track to vision 20302023 / p. 112-115 https://www.nordforsk.org/2023/fast-track-vision-2030
- Friikad, pitsa, šokolaad : miks me lohutus- ja preemiatoiduna ebatervislikke valikuid teeme? Eksperdid selgitavad!Kipper, Kellyannestiil.delfi.ee2023 Friikad, pitsa, šokolaad: miks me lohutus- ja preemiatoiduna ebatervislikke valikuid teeme? Eksperdid selgitavad!
- „Järjekord on ukse taga.“ Suurte plaanidega idufirma on juba löönud käed soomlaste Valio ja ameeriklaste Kraft HeinzigaLiiva, Siiri„Järjekord on ukse taga.“ Suurte plaanidega idufirma on juba löönud käed soomlaste Valio ja ameeriklaste Kraft Heinziga2023
- "Kõigis neis on liiga palju rasva!" : toitumisspets [Tagli Pitsi] hindab telekokkade toiduretseptePitsi, Tagli; Penjam, KadriToit & Tervis2007 / 5, lk. 25-29
- Liiga rammus toit avab uksed haigusteksLiebert, TiiuPostimees2021 / Lk. 10-11 https://www.ester.ee/record=b1072778*est
- Lipoprotein lipase activity and interactions studied in human plasma by isothermal titration calorimetryReimund, Mart; Kovrov, Oleg; Olivecrona, Gunilla; Lõokene, AivarJournal of lipid research2017 / p. 279-288 : ill https://doi.org/10.1194/jlr.D071787
- Macronutrient and food intake in the Baltic RepublicsPomerlau, J.; Vaask, SirjeEuropean journal of clinical nutrition2001 / 3, p. 200-207 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11305269/
- Pärm ja kohalik saepuru annavad vegantoidule liha mekiSarv, Mari Öönovaator.err.ee2023 Pärm ja kohalik saepuru annavad vegantoidule liha meki
- Pööra tähelepanu toidus sisalduvatele ja toidu valmistamisel kasutatavatele rasvadeleLiebert, Tiiu; Vihalemm, TiiuPostimees2008 / 9. dets., Tark valik, lk. 17
- Rasv ja rasvhapped : [R.Vokk vastab ajakirja küsimustele]Vokk, Raivo; Jänes, HarriMaakodu1999 / 10, lk. 31-32
- Rasv meie toidusKann, JüriNõukogude Naine1985 / lk. 31 https://www.ester.ee/record=b1181389*est
- Rasva põletavad spordijoogid : [kommenteerivad R.Vokk jt.]Vokk, Raivo; Hõbemägi, ÜlleAnne2006 / 7, lk. 82-85 : ill
- Rasvade desodoreerimine vaakumkelmekolonnis : magistritööRüütmann, Tiia1992 https://www.ester.ee/record=b2632269*est
- Teadlane avaldab, kui palju tegelikult rasva süüa tuleb [Võrguväljaanne]postimees.ee2021 "Teadlane avaldab, kui palju tegelikult rasva süüa tuleb "
- Termos; TraanKalve, RaivoEesti entsüklopeedia. 91996 / lk. 394, 497
- Triglütseriinide metabolismis osalev angiopoietiini-sarnane valk 4-struktuur ja oligomerisatsioonLillepruun, Miina; Robal, Terje; Lõokene, AivarXXXII Eesti Keemiapäevad : teaduskonverentsi teesid2011 / lk. 55
- Uudsed mehhanismid lipoproteiinlipaasi aktiivsuse ja stabiilsuse regulatsioonisRobal, Terje; Lillepruun, Miina; Reimund, Mart; Lõokene, AivarXXXII Eesti Keemiapäevad : teaduskonverentsi teesid2011 / lk. 87
- Valku, rasva, suhkruid, ravimeid ... mikroobideltKöstner, AdoHorisont1983 / lk. 4-6 : ill., foto https://www.ester.ee/record=b1072243*est https://www.digar.ee/arhiiv/et/perioodika/70110
- О содержании жира и белков в мясе балтийской килькиKrosing, Valve; Veldre, I.Технология пищевых производств. 31973 / с. 3-7 : илл https://www.ester.ee/record=b1440564*est https://digikogu.taltech.ee/et/Item/2f01dab2-df7a-4d0f-9845-612dede2f5e5
- Ученые выяснили, сколько жиров на самом деле следует употреблять в пищуLiebert, Tiiupostimees.ee2024 Ученые выяснили, сколько жиров на самом деле следует употреблять в пищу
- Эстонские ученые производят из опилок жиры, улучшающие вкус веганской едыSarv, Mari Öörus.err.ee2023 Эстонские ученые производят из опилок жиры, улучшающие вкус веганской еды