• Development of extraction method for determination of saponins in soybean-based yoghurt alternatives: effect of sample pHBljahhina, Anastassia; Kuhtinskaja, Maria; Kriščiunaite, TiinaFoods2023 / art. 2164 https://doi.org/10.3390/foods12112164 https://www.scopus.com/sourceid/21100898636 https://www.scopus.com/record/display.uri?eid=2-s2.0-85163069763&origin=inward&txGid=6beb15f36fbe6221a5e99c1800131771 https://jcr.clarivate.com/jcr-jp/journal-profile?journal=FOODS&year=2023 https://www.webofscience.com/wos/woscc/full-record/WOS:001006534400001
• Eesti taimsete piimajookide turg kasvab, aga on veel ühekülgne [Võrguväljaanne]Harrik, Airika; Vaikma, Helennovaator.err.ee2021 / fot https://novaator.err.ee/1608331661/eesti-taimsete-piimajookide-turg-kasvab-aga-on-veel-uhekulgne
• Geneetiliselt muundatud mais ja soja ebaseaduslikult müügil : [kommenteerib Erkki Truve]Varma, Erki; Truve, ErkkiEesti Päevaleht2003 / 17. märts, lk. 4 https://epl.delfi.ee/artikkel/50949393/geneetiliselt-muundatud-mais-ja-soja-ebaseaduslikult-muugil
• Kasulik soja põhjustab eriarvamusi : [R.Vokk ja M.Mander tutvustavad sojaprodukte]Vokk, Raivo; Vimmsaare, Urve; Mander, MareToiduäri2001 / 3, lk. 22-24
• Sojaproduktid - bioaktiivsed toiduainedKaik, JüriEesti Ekspress2007 / 22. nov., Terviseekspress, lk. 10 https://ekspress.delfi.ee/artikkel/69150781/sojaproduktid-bioaktiivsed-toiduained
• Toitumisteadlane: sojatoodete tervistavad omadused on ülepaisutatudLiebert, Tiiutervis.postimees.ee2018 https://tervis.postimees.ee/6138400/toitumisteadlane-sojatoodete-tervistavad-omadused-on-ulepaisutatud
• What would you want for a drink? Sensory mapping of plant-based milk alternativesVaikma, Helen; Kaleda, Aleksei; Rosend, Julia; Rosenvald, SirliEUROSENSE 2020: 9th European Conference on Sensory and Consumer Research2020