Pärmimutatsioonid muudavad veini paremaks : [Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskuse teadlaste katseprotsessist]
Aru, Erik
Mente et Manu
2013
/
lk. 10 : fot
https://www.ester.ee/record=b1242496*est