• Fenoolsete ühendite sisaldus ja antioksüdatiivsus erinevates nisusortides ja nisutera fraktsioonidesMatso, Kersti; Vaher, Merike; Helmja, Kati; Levandi, Tuuli; Kaljurand, MihkelXXXI Eesti keemiapäevad : [28. aprill 2010, Tallinn] : teaduskonverentsi teesid = 31st Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference2010 / lk. 56