print

Rahvapäraseid suupisteid tänapäeva toitlustusettevõtetele

author
Eimla, E.
Hannus, .E
Eesmaa, Maimu
statement of authorship
E. Eimla, E. Hannus, M. Eesmaa (teaduslik juhendaja)
source
XXXII üliõpilaste teaduslik-tehnilise konverentsi ettekannete teesid : pühendatud V. I. Lenini 110. sünniaastapäevale : 16.-18. aprill 1980
location of publication
Tallinn
publisher
Tallinna Polütehniline Instituut
year of publication
1981
pages
lk. 141
conference name, date
XXXII üliõpilaste teaduslik-tehniline konverents, 16.-18. aprill 1980
conference location
Tallinn
url
https://www.ester.ee/record=b1322611*est
subject term
toitlustusettevõtted
rahvustoidud
suupisted
TTÜ department
toiduainete tehnoloogia kateeder
language
eesti
Eimla, E., Hannus, E. Eesmaa, M. Rahvapäraseid suupisteid tänapäeva toitlustusettevõtetele // XXXII üliõpilaste teaduslik-tehnilise konverentsi ettekannete teesid : pühendatud V. I. Lenini 110. sünniaastapäevale : 16.-18. aprill 1980. Tallinn : Tallinna Polütehniline Instituut, 1981. lk. 141. https://www.ester.ee/record=b1322611*est