Laapfermendi kasutamise efektiivsuse tõstmisest kaasaja piimatööstuses
statement of authorship
Friedenthal, M., Siimer, E., Köstner, A.
publisher
journal volume number month
nr. 4 ja 5
year of publication
pages
lk. 1-5 (nr. 4) ; lk. 7-12 (nr. 5)
subject term
ISSN
0320-9164
TTÜ department
language
eesti
Friedenthal, M., Siimer, E., Köstner, A. Laapfermendi kasutamise efektiivsuse tõstmisest kaasaja piimatööstuses // Liha- ja Piimatööstus : informatsiooniseeria 12 (1983) nr. 4 ja 5, lk. 1-5 (nr. 4) ; lk. 7-12 (nr. 5).