print

Säilitamise mõju mõnede vürtside eeterliku õli koostisele

author
Stulova, Irina
Orav, Anne
variant title
Effect of storage of spices on the essential oil composition
statement of authorship
I.Stulova, A.Orav
source
XXVIII Eesti keemiapäevad : teaduskonverentsi ettekannete teesid = 28th Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference
location of publication
Tallinn
year of publication
2002
pages
lk. 134
subject term
vürtsid
eeterlikud õlid
säilitamine (toitlustus)
language
eesti
Stulova, I., Orav, A. Säilitamise mõju mõnede vürtside eeterliku õli koostisele // XXVIII Eesti keemiapäevad : teaduskonverentsi ettekannete teesid = 28th Estonian Chemistry Days : abstracts of scientific conference. Tallinn, 2002. lk. 134.