Sinimajandus ja veeressursid
TalTech prioriteetne teadussuund
Klassifikaator (Frascati)
Teised loodusteadused 1.7
Uurimisrühma juht
Uurimisrühma liige
Hakkaja, Annmarii
Doktorant
Võtmesõna
keskkond ja sotsiaalmajandus
vee bioloogiliste ressursside innovatsioon
tarbijad ja sinimajanduse tooted
vee bioloogiliste ressursside ohutus ja kvaliteet
Ülevaade
Sinimajanduse ja veeressursside uurimisrühm viib läbi rannikupiirkondade ja veekeskkonna tootmistehnoloogiate ja tooraine väärindamise arendustegevusi. Teadustöö eesmärk on leida võimalused jätkusuutlikuks veekeskkonna rakendamiseks, kus arvestatakse ökoloogiliste tingimustega ning prognoositakse inimtegevusest tulenevad ohud ja riskid. Veeressursside optimaalseks väärindamiseks analüüsitakse nende bioloogilisi, keemilisi ja füüsikalisi omadusi ning kirjeldatakse funktsionaalsed omadused. Veeressursside toorainete (kalad, vetikad ja karbid) väärindamiseks eksperimenteeritakse erinevate tehnoloogilistega protsessidega. Sinimajanduse majanduslikke ja sotsiaalmajanduslikke võimalusi analüüsitakse ja mudeldatakse arvestades ELi strateegiad, kehtivat seadusandlust ning tarbijate teadlikkust ja ootuseid kaardistades.
Tähtsamad tulemused
2022. aastal jätkusid tööd kalatoodete soolasisalduse vähendamise võimaluste, vetikate ja karpide kasutamise teemadel. Euroopa Merendus ja Kalandusfondi toel viidi läbi uuringuprojekt alatoodete soolasisalduse vähendamise ja põisadrulisandi arenduse teemal. Soola ja soolaasendajate efektiivsuse testimiseks arendati välja praeguste kalatoodete baasil kala mudeltooted. Soolaasendajate kasutamine võimaldab teha tarbijatele harjumuspärase kvaliteediomadustega ja säilivusajaga tooteid, kuid iga toote puhul on vajalik uus tootearendus, et ei tekiks ebasobivaid kõrvalmaitseid.Euroopa Merendus ja Kalandusfondi toel viidi läbi uuring kalaõli ja kalajahu kvaliteedi ja väärindamise võimalused antioksüdantide kasutamisega.ERA-NET BLUE BIO konsortsium Norra, Islandi ja Taani parnteritega ja Eesti Teadusagentuuri rahastuse toel viiakse ellu uuringut BlueGreenFeed. BlueGreenFeed uurib võimalusi väärindada putuktootmisel rohemajanduse väheväärtuslikke tooteid (hein ja suled) toodeteks, millest saab toota sinimajanduses kalasööta.
Seotud projektid
Seotud struktuuriüksus
Teadusgrupiga seotud publikatsioonid
- Heckwolf, M.J., Peterson, A., Jänes, H., Horne, P., Künne, J., Liversage, K., Sajeva, M., Reusch, T.B.H., Kotta, J. From ecosystems to socio-economic benefits : a systematic review of coastal ecosystem services in the Baltic Sea // The science of the total environment (2021) vol. 755, 2, art. 142565, 11 p. : ill.
https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2020.142565 - Depellegrin, D., Hansen, H. S., Schrøder, L., Bergström, L., Romagnoni, G., Steenbeek, J., Goncalves, M., Carneiro, C., Kotta, J., Fetissov, M. et al. Current status, advancements and development needs of geospatial decision support tools for marine spatial planning in European seas // Ocean & coastal management (2021) vol. 209, art. 105644.
https://doi.org/10.1016/j.ocecoaman.2021.105644 - Kivima, E., Tanilas, K., Martverk, K., Rosenvald, S., Timberg, L., Laos, K. The composition, physicochemical properties, antioxidant activity, and sensory properties of Estonian honeys // Foods (2021) vol. 10, 3, art. 511, 14 p.
https://doi.org/10.3390/foods10030511 - Galparsoro, I., Pınarbası, K., Gissi, E., Culhane, F., Gacutan, J., Kotta, J., Cabana, D., Wanke, S., Fetissov, M. et al. Operationalisation of ecosystem services in support of ecosystem-based marine spatial planning : insights into needs and recommendations // Marine Policy (2021) vol. 131, art. 104609.
https://doi.org/10.1016/j.marpol.2021.104609 - Fetissov, M., Aps, R., Goerlandt, F., Jänes, H., Kotta, J., Kujala, P., Szava-Kovats, R. Next-generation smart response web (NG-SRW) : an operational spatial decision support system for maritime oil spill emergency response in the Gulf of Finland (Baltic Sea) // Sustainability (2021) vol. 13, 12, art. 6585.
https://doi.org/10.3390/su13126585 - Mack, L., Fernandez de la Hoz, C., Penk, M., Piggott, J., Crowe, T., Hering, D., Kaijser, W., Aroviita, J., Baer, J., Kotta, J. [et al.] Perceived multiple stressor effects depend on sample size and stressor gradient length // Water research (2022) vol. 226, art. 119260.
https://doi.org/10.1016/j.watres.2022.119260 - Kotta, J., Raudsepp, U., Szava-Kovats, R., Aps, R., Armoskaite, A., Barda, I., Bergström, P., Futter, M., Maljutenko, I. et al. Assessing the potential for sea-based macroalgae cultivation and its application for nutrient removal in the Baltic Sea // Science of the total environment (2022) vol. 839, art. 156230 ; 14 p. : ill.
https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2022.156230 - Liversage, K., Kotta, J., Kuprijanov, I., Rätsep, M., Nõomaa, K. A trophic cascade facilitates native habitat providers within assemblages of multiple invasive marine species // Ecosphere (2021) vol. 12, 6, p. 1-13 : ill.
https://doi.org/10.1002/ecs2.3621 - Sajeva, M., Maidell, M., Kotta, J., Peterson, A. An Eco-GAME meta-evaluation of existing methods for the appreciation of ecosystem services // Sustainability (2020) vol. 12, 8, art. 7805, 47 p. : ill.
https://doi.org/10.3390/su12187805 - Skov, H., Rasmussen, E.K., Kotta, J. et al. Food web responses to eutrophication control in a coastal area of the Baltic Sea // Ecological modelling (2020) vol. 435, art. 109249, 13 p. : ill.
https://doi.org/10.1016/j.ecolmodel.2020.109249 - Adler, I., Kotta, J., Tuvikene, R., Kaldre, K. Optimizing the processing of shellfish (Mytilus edulis and M. trossulus Hybrid) biomass cultivated in the Low Salinity Region of the Baltic Sea for the extraction of meat and proteins // Applied sciences (2022) vol. 12, 10, art. 5163, 11 p. : ill.
https://doi.org/10.3390/app12105163 - Liversage, K., Kotta, J., Pajusalu, L. Effectiveness of common benthic macrofaunal sampling methodology in boulder and cobble reefs // Journal of experimental marine biology and ecology (2020) vol. 530−531, art. 151413, 7 p.
https://doi.org/10.1016/j.jembe.2020.151413 - Sajeva, M., Maidell, M., Kotta, J. A participatory geospatial toolkit for science integration and knowledge transfer informing SDGs based Governance and decision making // Sustainability (2020) vol. 12, 19, art. 8088, 19 p. : ill.
https://doi.org/10.3390/su12198088 - Kotta, J., Herkül, K., Jaagus, J., Kaasik, A., Raudsepp, U., Alari, V., Laanemets, J., Maljutenko, I., Männik, A., Reihan, A. et al. Linking atmospheric, terrestrial and aquatic environments : Regime shifts in the Estonian climate over the past 50 years // PLoS ONE (2018) vol. 13, 12, e0209568, 20 p. : ill.
https://doi.org/10.1371/journal.pone.0209568